バナナケーキ情報



バナナの歴史2 バナナケーキに入っているバナナは、 東南アジアの湿潤地帯で栽培されたのが始まりという話や、 バナナの種類が多いパプア・ニューギニアで始まったなど、 何種類かの説を持っています。

そのバナナが、東南アジア以外に広がったのは、 1516年頃でポルトガル人の手によって、中米カリブ海のカナリヤ諸島へ 運ばれ、作られるようになったといわれています。

日本に入ってきたのはわりと最近のことで、 1770年頃ではないかといわれていますが 沖縄にはもっと前の1500年代頃という話もあります。

日本に本格的に輸入されてきたのはさらに最近で、 1903年台湾から入ってきた台湾バナナが始まりのようです。

戦争中などは一時姿を消したこともあるそうですが、台湾と通商協定が結ばれ、また前のように輸入されるようになりました。

ただ、この頃の台湾バナナは、今では考えられないような高値での取引がされていました。

その後、フィリピンバナナやエクアドルバナナなどが入ってきましたが、 値段が安いのが魅力なのか、今、もっとも出回っているのがフィリピンバナナとなります。

さて、以下のサイトには、為になる情報がいっぱいあります。

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バナナの歴史1
バナナの歴史2
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バナナとは何者?
バナナケーキの製造


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